menu

|
 |
Вареные колбасы и паштеты
Пометка "М" в названии продукции означает, что она произведена
с соблюдением мусульманских традиций
Вареные колбасы
Сроки реализации при t от 0 до 6° С:
оболочка "Амитан"- высший сорт - 50 суток,1 и 2 сорта - 40 суток;
натуральная оболочка: высший сорт - 72 часа
|
№
|
Наименование
|
Техническая документация
|
Состав
|
Пищевая ценность на 100г продукта; калорийность
|
| 1 |
Байрам |
ТУ9213-0110-0424579-03 |
говядина, мозги говяжьи, соевый белок, мука
пшеничная, соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 20,0; белок, г - 13,0; ккал -
234,0 |
| 2 |
Боярская |
ТУ 9213-001-18866303-2002 |
говядина, свинина, шпик, молоко сухое, мука
пшеничная, соль поваренная, пряности |
жир, г - 25,0 ;
белок , г - 13,0;
ккал - 277 |
| 3 |
Весенняя |
ТУ 9213-264-01597945-03 |
говядина, свинина, шпик, соевый белок, перловка,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 20,3; белок, г - 9,6;
ккал - 233 |
| 4 |
Говяжья в/с с "М" |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, яйца куриные, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 15;
белок, г - 13;
ккал - 187 |
| 5 |
Графская |
ТУ 9213-001-40155161-2002 |
говядина, свинина, соевый белок, яйца куриные,
мука пшеничная, соль поваренная, пряности |
жир, г - 25,0;
белок, г - 10,0;
ккал - 270,0 |
| 6 |
Губернская |
ТУ 9213-001-45575838-98 |
говядина, соевый белок, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 7,0;
белок, г - 12,5;
ккал - 121,0 |
| 7 |
Гусарская |
ТУ 9213-010-40155161-2002 |
говядина, свинина, шпик, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 28;
белок, г - 14;
ккал - 320,4 |
| 8 |
Дачная |
ТУ 9213-001-42938861-2001 |
свинина, соевый белок, манная крупа, мука
пшеничная, соль поваренная, пряности |
жир, г - 20;
белок, г - 10;
ккал - 220 |
| 9 |
Дворянская |
ТУ 9213-202-01597945-2002 |
говядина, свинина, мука пшеничная, молоко
сухое, яйца куриные, соль поваренная, пряности |
жир, г - 9,0
белок, г - 10,0;
ккал - 137,0 |
| 10 |
Деликатесная |
ТУ 9213-202-01597945-2002 |
говядина, свинина, шпик, мука пшеничная,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 23,0
белок, г - 9,0;
ккал - 247,0 |
| 11 |
Для завтрака 1/с |
ТУ10.02.01.276-97 |
Говядина, свинина, мука пшеничная, соевый
белок, соль, пряности. |
жир 14 г;
белок 13 г
180 ккал |
| 12 |
Докторская
в/с |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, яйца куриные, молоко,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 22;
белок,г-13;
ккал - 253 |
| 13 |
Докторская в/с в нат. облочке |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, яйца куриные, молоко,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 22;
белок,г-13;
ккал - 253 |
| 14 |
Европейская |
ТУ 9213-001-40155161-2002 |
говядина, свинина, шпик, яйца куриные, крахмал,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 28,0;
белок, г - 10,0;
ккал - 297,5 |
| 15 |
Енисейская |
ТУ 9213-202-01597945-2002 |
говядина, свинина, соевый белок, мука пшеничная,
соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 17,0;
белок, г - 9,0;
ккал - 216,0 |
| 16 |
Измайловская |
ТУ 9213-264-01597945-03 |
свинина, соевый белок, мука пшеничная, манная
крупа, соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 11,1;
белок, г - 9,0;
ккал - 154 |
| 17 |
К
чаю |
ТУ 9213-062- 05338077-2000 |
говядина, свинина, шпик, соевый белок,
крахмал, соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 16;
белок, г - 12;
ккал - 192 |
| 18 |
Казан-Утлары |
ТУ9213-001-00424579-03 |
говядина, свинина, соевый белок, мука пшеничная,
соль, пряности,чеснок. |
жир 12,5 г,
белок 15,5 г;
197 ккал |
| 19 |
Казачья |
ТУ 9213-009-47928152-2000 |
свинина, шпик, соевый белок, молоко, соль
поваренная, пряности |
жир, г - 20,0;
белок, г - 11,0;
ккал - 232,0 |
| 20 |
Киевская
1/с |
ТУ 9213-001- 45125928-97 |
говядина, шпик, мука пшеничная, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 29,9;
белок, г - 10,1;
ккал - 306,6 |
| 21 |
Классическая |
ТУ 9213-202-01597945-2002 |
говядина, свинина, шпик, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 13,0
белок, г - 10,0;
ккал - 168,0 |
| 22 |
Крымская |
ТУ 9213-776-00419779-02 |
говядина, свинина, соевый белок, шпик, яйца
куриные, соль поваренная, пряности |
жир, г - 24 ;
белок, г - 9;
ккал - 260 |
| 23 |
Купеческая |
ТУ 9213-202-01597945-2002 |
говядина, свинина, шпик, языки, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 10,0
белок, г - 10,0;
ккал - 136,0 |
| 24 |
Луговая |
ТУ 9213-132-00424119-99 |
говядина, свинина, соевый белок, мука пшеничная,
соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 12,6;
белок, г - 9,7;
ккал - 152,2 |
| 25 |
Любительская в/с
|
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, шпик, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 28;
белок, г - 13;
ккал - 304 |
| 26 |
Любительская в/с в нат. оболочке |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, шпик, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 28;
белок, г - 13;
ккал - 304 |
| 27 |
Молочная
1/с |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, яйца куриные, молоко,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 22;
белок, г - 12;
ккал - 252 |
| 28 |
Нежная |
ТУ 9213-264-01597945-03 |
говядина, свинина, шпик, соевый белок, манная
крупа, соль поваренная, пряности |
жир, г - 23,1;
белок, г - 9,7;
ккал - 261 |
| 29 |
Никольская |
ТУ 9213-211-01597945-2002 |
говядина, свинина, мука пшеничная, перловка,
соевый белок, соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 10,3;
белок, г - 10,6;
ккал - 143,0 |
| 30 |
Останкинская в/с |
ТУ 9213-357-13160604-93 |
говядина, свинина, шпик, молоко, яйца куриные,
соль поваренная, пряности |
жир 19 г,
белок 12 г;
226 ккал |
| 31 |
Прима
в/с |
ТУ 9213-704-00419779-02 |
Говядина, свинина, шпиг, соль, пряности. |
жир 23 г,
белок 12 г;
255 ккал |
| 32 |
Петербургская |
ТУ 9213-009-47928152-2000 |
говядина, свинина, соевый белок, яйца куриные,
молоко сухое, соль поваренная, пряности |
жир, г - 22;
белок, г - 11;
ккал - 250 |
| 33 |
Пикник |
ТУ 9213-009-47928152-2000 |
говядина, шпик, соевый белок, мука пшеничная,
лук репчатый, соль поваренная, пряности |
жир, г - 25;
белок, г - 11;
ккал - 277 |
| 34 |
Подмосковная |
ТУ 9213-268-01597945-2001 |
говядина, свинина, шпик, соевый белок, крахмал,
соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 26;
белок, г - 10;
ккал - 273 |
| 35 |
Покровская |
ТУ 9213-211-01597945-2002 |
свинина, манная крупа, соевый белок, соль
поваренная, горчица, чеснок, пряности |
жир, г - 15,6;
белок, г - 12,0;
ккал - 196,0 |
| 36 |
Посадская |
ТУ 9213-211-01597945-2002 |
говядина, свинина, мука пшеничная, соевый
белок, соль поваренная, горчица, чеснок, пряности |
жир, г - 17,9;
белок, г - 12,8;
ккал - 220,0 |
| 37 |
Праздничная с сыром |
ТУ 9213-242-01597945-04 |
говядина, свинина, молоко сухое, яйца куриные,
сыр, соль поваренная, пряности |
жир, г - 24,0;
белок, г - 12,7;
ккал - 266,8 |
| 38 |
Российская |
ТУ 9213-202-01597945-2002 |
говядина, свинина, шпик, манная крупа, крахмал,
соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 24,0;
белок, г - 10,0
ккал - 255,0 |
| 39 |
Россиянка |
ТУ 9213-001-42938861-2001 |
говядина, свинина, шпик, обрезь мясная,
соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 22,0;
белок, г - 9,0;
ккал - 234,0 |
| 40 |
Русская в/с |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, шпик, соль поваренная,
чеснок, пряности |
жир, г - 28;
белок, г - 12;
ккал - 300 |
| 41 |
Сабантуй |
ТУ9213-010-00424579-95 |
говядина, шпик, мука пшеничная, соевый белок,
соль поваренная, пряности, чеснок. |
жир 23 г,
белок 10 г;
241 ккал |
| 42 |
Семейная |
ТУ 9213-211-01597945-2002 |
свинина, мука пшеничная, манка, соевый белок,
соль поваренная, горчица, чеснок, пряности |
жир, г - 12,6;
белок, г - 10,4;
ккал - 162,0 |
| 43 |
Славянская |
ТУ 9213-211-01597945-02 |
говядина, свинина, шпик, мука пшеничная,
соевый белок, соль поваренная, пряности |
жир, г - 14,4;
белок, г - 10,2;
ккал - 177,0 |
| 44 |
Сливочная |
ТУ 9213-001-18866303-2002 |
говядина, свинина, молоко сухое, яйца куриные,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 20,7 ;
белок , г - 11,0;
ккал - 230,3 |
| 45 |
Столичная
в/с |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, шпик, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 32;
белок, г - 13;
ккал - 340 |
| 46 |
Столичная
в нат. оболочке |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, шпик, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 32;
белок, г - 13;
ккал - 340 |
| 47 |
Студенческая |
ТУ 9213-062- 05338077-2000 |
говядина, свинина, соевый белок, мука пшеничная,
соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 17;
белок, г - 12;
ккал - 201 |
| 48 |
Татарстан |
ТУ 9213-001-00424579-03 |
говядина, свинина, соевый белок, мука пшеничная,
соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 13,0;
белок, г - 20,0;
ккал - 243,0 |
| 49 |
Телячья в/с |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, шпик, языки, яйца куриные,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 30;
белок, г - 12;
ккал - 318 |
| 50 |
Телячья в/с в нат. оболочке |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, свинина, шпик, языки, яйца куриные,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 30;
белок, г - 12;
ккал - 318 |
| 51 |
Тэмле |
ТУ 9213-001-00424579-03 |
говядина, соевый белок, мука пшеничная,
соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 22,0;
белок, г - 13,0;
ккал - 257,0 |
| 52 |
Украинская |
ТУ 9213-001-40155161-2002 |
свинина, соевый белок, соль поваренная,
пряности |
жир, г - 28,0;
белок, г - 12,0;
ккал - 310,4 |
| 53 |
Филевская |
ТУ 9213-264-01597945-03 |
говядина, свинина, сердце, шпик, соевый
белок, мука пшеничная, соль поваренная, пряности |
жир, г - 11,0;
белок, г - 11,0;
ккал - 156,0 |
| 54 |
Хлеб говяжий 1/с |
ГОСТ Р 52196-2003 |
говядина, жир-сырец, мука пшеничная, соль
поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 26;
белок, г - 11,0;
ккал - 284 |
| 55 |
Шатлык |
ТУ 9213-001-00424579-03 |
говядина, шпик, соевый белок, мука пшеничная,
соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 30,0;
белок, г - 10,0;
ккал - 310,0 |
| 56 |
Юбилейная |
ТУ 9213-202-01597945-2002 |
говядина, свинина, соевый белок, крахмал,
молоко сухое, яйца, соль поваренная, пряности |
жир, г - 18,0;
белок, г - 10,0;
ккал - 211,0 |
| 57 |
Южная |
ТУ 9213-422-00419779-02 |
говядина, свинина, мука пшеничная, мука
соевая, соль поваренная, чеснок, пряности |
жир, г - 20,0;
белок, г - 11,0;
ккал - 224,0 |
| 58 |
Якташ |
ТУ 9213-001-00424579-03 |
говядина, соевый белок, молоко, яйца куриные,
соль поваренная, пряности
|
жир,г - 16,4;
белок,г - 12,5;
ккал-223,0 |
| 59 |
Якташ с "М" |
ТУ 9213-001-00424579-03 |
говядина, соевый белок, молоко, яйца куриные,
соль поваренная, пряности
|
жир,г - 16,4;
белок,г - 12,5;
ккал-223,0 |
| 60 |
Ямская |
ТУ 9213-211-01597945-02 |
говядина, шпик, мука пшеничная, соевый белок,
соль поваренная, пряности |
жир, г - 13,0;
белок, г - 14,8;
ккал - 184,0 |
| 61 |
Зельц серый 2/с |
ТУ 9213-607-00419779 |
субпродукты, пряности |
жир, г - 9,9;
белок, г - 18,9;
ккал - 165,0 |
| 62 |
Казанская |
ТУ 9213-007-00424579-03 |
субпродукты, мука пшеничная, соль поваренная,
чеснок, пряности |
жир, г - 20;
белок, г - 11,0;
ккал - 224,0 |
| 63 |
Ливерная растительная |
ТУ 9213-407-00419779 |
субпродукты, мука пшеничная, крупа перловая,
бульон, соль поваренная, пряности |
жир, г - 12,0;
белок, г - 12,0;
ккал - 156,0 |
| 64 |
Рубец прессованный |
ТУ 9213-607-00419779 |
рубцы, соль поваренная |
жир, г - 6,9;
белок, г - 24,4;
ккал - 160,0 |
| 67 |
Холодец в оболочке |
ТУ 9213-049-13160604 |
субпродукты, соль поваренная, пряности |
жир, г - 18,0;
белок, г - 13,0;
ккал - 214,0 |
| 68 |
Докторская оригинальная |
ТУ 9213-001-54780900 |
говядина, свинина, соевый белок, крахмал,
яйца куриные, сахар-песок, молоко сухое, соль поваренная, кардамон |
жир, г - 20;
белок, г - 12;
ккал - 244 |
| 69 |
Любительская оригинальная |
ТУ 9213-001-54780900 |
говядина, свинина, шпик, соевый белок, сахар-песок,
крахмал, соль поваренная, перец черный, кардамон |
жир, г - 25;
белок, г - 11;
ккал - 273 |
| 70 |
Молочная оригинальная |
ТУ 9213-001-54780900 |
говядина, свинина, соевый белок, крахмал,
яйца куриные, сахар-песок, молоко сухое, соль поваренная, перец черный,
перец душистый, кардамон |
жир, г - 20;
белок, г - 12;
ккал - 244 |
| 71 |
Русская оригинальная |
ТУ 9213-001-54780900 |
говядина, свинина, шпик, сахар-песок, соевый
белок, соль поваренная, чеснок, перец черный, кардамон |
жир, г - 25;
белок, г - 11;
ккал - 269 |
| 72 |
Останкинская оригинальная |
ТУ 9213-001-54780900 |
говядина, свинина, шпик, соевый белок, крахмал,
яйца куриные, сахар-песок, молоко сухое, соль поваренная, кардамон
|
жир, г - 23;
белок, г - 11;
ккал - 263 |
| 73 |
Телячья оригинальная |
ТУ 9213-001-54780900 |
говядина, свинина, шпик, языки, соевый белок,
сахар-песок, крахмал, соль поваренная, перец черный, кардамон |
жир, г - 23;
белок, г - 10;
ккал - 251 |

Паштеты
|
№
|
Наименование
|
Техническая документация
|
Состав
|
Пищевая ценность на 100г продукта; калорийность
|
| 1 |
Дюймовочка |
ТУ 9213-253-01597945 |
говядина, свинина, шкурка свиная, печень,
соевый белок, молоко сухое, яйца, лук, соль поваренная, пряности |
жир, г - 34;
белок, г - 7,0;
ккал - 334 |
| 2 |
Чипполино |
ТУ 9213-253-01597945 |
печень, шпик, сердце, шкурка свиная, белок
соевый, крупа манная, мука пшеничная, лук, соль поваренная, пряности
|
жир, г - 30;
белок, г - 10;
ккал - 310 |

|